倫敦2025年11月19日 /美通社/ -- Latin America's 50 Best Restaurants今日公布其擴展榜單，涵蓋No.51至No.100的餐廳，全面呈現當地蓬勃發展且多元化的美食版圖。 這份榜單由300位行業專家投票評選，匯聚來自26座城市的餐廳，彰顯卓越的美食水準。 這份榜單將為Latin America's 50 Best Restaurants 2025頒獎典禮拉開序幕，該盛典由S.Pellegrino & Acqua Panna贊助，將于12月2日在危地馬拉安提瓜舉行。

LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS REVEALS THE EXTENDED 51-100 LIST FOR 2025

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今年的榜單新增了來自11座城市的13家餐廳，其中位于利馬的Shizen首次上榜便位列No.62。 圣保羅在擴展榜單中以六家餐廳領跑，較2024年顯著增長，其中五家為往屆入選餐廳，新晉入榜的Cepa則位列No.73。 布宜諾斯艾利斯、墨西哥城、巴拿馬城和圣地亞哥各有四家餐廳入圍。 墨西哥城以位列No.51的Pujol保持其排名，緊隨其后的是薩爾瓦多的Origem，位列No.52。

其他值得關注的新晉餐廳包括：巴拿馬城的Umi（No.72）和Caleta（No.91）；里約熱內盧的Oseille（No.65）；墨西哥城的Em（No.71）；加拉加斯的La Casa Bistró（No.89）；波哥大的Selma（No.96）；以及圣地亞哥的Fukasawa（No.100）。 科爾多瓦的El Papagayo也重返榜單，位列No.78。 來自危地馬拉城的Ana（No.94）首度上榜即斬獲American Express One To Watch Award，而索蘇阿的Aguají（No.88）則由主廚Inés Páez Nin（主廚 Tita）領銜入選，她同時斬獲Champions of Change Award 2025。

Latin America's 50 Best Restaurants內容總監William Drew評論道："我們非常榮幸地揭曉2025年拉丁美洲排名No.51至No.100的餐廳榜單。 這份擴展榜單既彰顯了50 Best致力于弘揚人才多元化的核心理念，同時鑒于美食旅游需求持續強勁增長，更為展示拉丁美洲更多非凡目的地提供了絕佳平臺。"

入選擴展榜單51-100名的餐廳將在Latin America's 50 Best Restaurants 2025頒獎典禮上接受表彰。 頒獎典禮將于2025年12月2日危地馬拉時間20:00在50 Best的YouTube頻道（點擊此處）進行直播。

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